Русский

В Викиданных есть лексема борщ (L93121).

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	борщ	борщи́
Р.	борща́	борще́й
Д.	борщу́	борща́м
В.	борщ	борщи́
Тв.	борщо́м	борща́ми
Пр.	борще́	борща́х

борщ

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4b по классификации А. А. Зализняка).

Непроизводное.

Корень: -борщ- [Тихонов, 1996].

Произношение

МФА: ед. ч. [borʲɕː]
(файл)
мн. ч. [bɐrʲˈɕːi]

МФА: ед. ч. [borɕː]
(файл)
мн. ч. [bɐrˈɕːi]

Семантические свойства

Значение

кулин. традиционное блюдо славянской кухни; пряный овощной суп из свёклы в качестве главного и определяющего вкус компонента; принадлежит к числу заправочных супов, часть продуктов которого предварительно пережаривается или пассеруется на сковородке, а лишь потом закладывается в заранее подготовленный бульон ◆ Зазвал меня обедать, накормил настоящим малороссийским борщом и угостил киевской наливкой. М. Е. Салтыков-Щедрин, «Убежище Монрепо», 1878–1879 гг. [НКРЯ] ◆ На вас татары глаза вытаращат, если вы борща со свининой потребуете… А. И. Куприн, «Друзья», 1896 г. [НКРЯ] ◆ Каждый день в полдень во дворе и за воротами на улице вкусно пахло борщом и жареной бараниной или уткой, а в постные дни — рыбой, и мимо ворот нельзя было пройти без того, чтобы не захотелось есть. А. П. Чехов, «Душечка», 1899 г. [НКРЯ] ◆ — Суп, борщ, лапшу прошу подать мне не в тарелочках: предпочитаю в мисочках. И. А. Бунин, «Чаша жизни», 1913 г. [НКРЯ]
устар. растение борщевик сибирский, один из немногих съедобных борщевиков ◆ «…по огороду вдоль тына, где крапива растёт, борщ насеять и по весне щи варить, а на зиму сушить и солить»…

Синонимы

Антонимы

—
—

Гиперонимы

Гипонимы

—
—

Согипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство
разговорная форма: борщец, борщок существительные: борщевик, борщовник прилагательные: борщево́й, борщо́вый

Список всех слов с корнем -борщ-	[править]
фамилии: Борщевский, Борщёв, Борщов существительные: борщ, борщевик, борще́вник, борщец, борщёвка, борщовник, борщок прилагательные: борщевский, борщёвский, борщовский, борщево́й, борщо́вый глаголы: борщи́ть; • наборщи́ть, переборщи́ть причастия: борщи́вший; • наборщи́вший, переборщи́вший деепричастия: борщи́в, борщи́вши; • наборщи́в, наборщи́вши, переборщи́в, переборщи́вши

Этимология

От праслав. *bъrščь, от кот. в числе прочего произошли: русск., укр. борщ, словенск. br̀šč «борщевник, целебная трава», чешск. bršť растение «медведка», польск. barszcz «борщевник», «похлебка из красной свеклы», в.-луж. baršć «целебная трава», н.-луж. baršć «борщевник». Первичное знач. «борщевник, борщевик (растение, Heracleum spondylium)». Знач. «похлебка из красной свеклы» явилось в результате переноса названия похлебки, которую раньше варили из борщевника, на новое блюдо. Поскольку Heracleum spondylium имеет острые листья, название производят из *bhr̥sti̯o-; ср. латышск. burkšis, burksnis «Aegopodium podagria», по Эндзелину, из *bur(k)šḱis < *burstis, др.-инд. bhr̥ṣṭíṣ "зубец, острие, край", др.-в.-нем. burst, др.-исл. bursti м. "метла из жестких волос", нов.-в.-нем. Borste "щетина", Bürste "щетка", ирл. barr "макушка, верхушка", лат. fastīgium (из *farsti-) "верхушка". Менее вероятно сближение с русск.-церк.-слав. обрьзгнѫти "скиснуть", чешск. břesk "терпкий вкус", польск. brzazg или с сербохорв. бр̑ст "листва", укр. брость "почка". Это слово также не заимств. из нем. Boretsch "борага" (вопреки Корбуту) и не связано с нем. Bär "медведь" и его производными, вопреки Вайану. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Перевод

суп
Азербайджанский_az: borş Албанский_sq: supë me panxhar, borsh Английский_en: borsch, borscht, borshch Арабский_ar: برش (buursh) м. Армянский_hy: բորշչ (boršč) Баскский_eu: salda Башкирский_ba: борщ Белорусский_be: боршч м. Бенгальский_bn: বোর্শ (bōrś) Болгарский_bg: борш м. Венгерский_hu: borscs Выруский_vro: borš Греческий_el: μπορς ср. Грузинский_ka: ბორში (borši) Даргинский_dar: борщ Датский_da: borsjtj общ. Иврит_he: חמיצה Идиш_yi: באָרשט Индонезийский_id: borscht Испанский_es: borshch м., borscht м. Итальянский_it: bortsch м., boršč м. Казахский_kk: борщ Каталанский_ca: borscht, borsx м. Китайский (упрощ.): 菜汤 Корейский_ko: 보르시 (boreusi) Крымскотатарский_crh: borşç Латышский_lv: borščs Литовский_lt: barščiai Македонский_mk: боршч м. Марийский_chm: борщ Немецкий_de: Borschtsch м., Beetensuppe ж., Rübensuppe ж. Нидерландский_nl: borsjt м. Норвежский_no: borsjtsj общ. (rødbete- og kålsuppe) Окситанский_oc: bòrshch м. Осетинский_os: борс Персидский_fa: برش (borš) Польский_pl: barszcz м. Португальский_pt: borsch м., sopa russa de beterraba Румынский_ro: borş м. Сербский_sr (кир.): боршч м. Сербский_sr (лат.): boršč м. Словацкий_sk: boršč м. Словенский_sl: boršč м. Суахили_sw: supu ya bitiruti Тагальский_tl: uri ng sopas Таджикский_tg: карамшӯрбо, борш Тайский_th: น้ำซุปรัสเซีย Турецкий_tr: borç Туркменский_tk: borş Удмуртский_udm: борщ Украинский_uk: борщ м. Финский_fi: borssi, borssikeitto, borštš, punajuurikeitto Французский_fr: bortsch (soupe à la betterave) м., borsch м. Хинди_hi: बोर्स्ट (bōrsṭ) Чеченский_ce: борщ Чешский_cs: baršč м., boršč м. Шведский_sv: borsjtj общ., rysk rödbetssoppa общ. Эрзянский_myv: борщ, капста ям Эсперанто^и_eo: barĉo, betsupo Эстонский_et: borš, boršisupp, peedisupp Якутский_sah: борщ, оҕуруот астаах мин Японский_ja: 菜汤, ボルシチ (borushichi)

растение борщевик сибирский
Французский_fr: berce ж. de Sibérie

Библиография

Зализняк А. А. борщ // Грамматический словарь русского языка. — Изд. 5-е, испр. — М. : АСТ Пресс, 2008.
борщ // Научно-информационный «Орфографический академический ресурс „Академос“» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН. orfo.ruslang.ru
Борщ // Толковый словарь живого великорусского языка / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880–1882.
борщ // Мультимедийный лингвострановедческий словарь «Россия». — М. : Государственный институт русского языка им. А. С. Пушкина, 2014–2017.

В укр. Википедии есть статья «борщ».

Украинский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	бо́рщ	борщі́
Р.	борща́	борщі́в
Д.	борще́ві борщу́	борща́м
В.	бо́рщ	борщі́
Тв.	борще́м	борща́ми
М.	борщі́ борщу́	борща́х
Зв.	борщу́*	борщі́*

борщ

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4b по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -борщ-.

Произношение

Семантические свойства

Значение

борщ [1] ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

-

Антонимы

-

Гиперонимы

?

Гипонимы

-

Родственные слова

Этимология

Происходит от праслав. *bъrščь, от кот. в числе прочего произошли: русск., укр. борщ, словенск. br̀šč «борщевник, целебная трава», чешск. bršť растение «медведка», польск. barszcz «борщевник», «похлебка из красной свеклы», в.-луж. baršć «целебная трава», н.-луж. baršć «борщевник». Первичное знач. «борщевник, борщевик (растение, Heracleum spondylium)». Знач. «похлебка из красной свеклы» явилось в результате переноса названия похлебки, которую раньше варили из борщевника, на новое блюдо. Поскольку Heracleum spondylium имеет острые листья, название производят из *bhr̥sti̯o-; ср. латышск. burkšis, burksnis «Aegopodium podagria», по Эндзелину, из *bur(k)šḱis < *burstis, др.-инд. bhr̥ṣṭíṣ "зубец, острие, край", др.-в.-нем. burst, др.-исл. bursti м. "метла из жестких волос", нов.-в.-нем. Borste "щетина", Bürste "щетка", ирл. barr "макушка, верхушка", лат. fastīgium (из *farsti-) "верхушка". Менее вероятно сближение с русск.-церк.-слав. обрьзгнѫти "скиснуть", чешск. břesk "терпкий вкус", польск. brzazg или с сербохорв. бр̑ст "листва", укр. брость "почка". Это слово также не заимств. из нем. Boretsch "борага" (вопреки Корбуту) и не связано с нем. Bär "медведь" и его производными, вопреки Вайану. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Пословицы и поговорки

вари, срако, борщ, а я піду на москалів дивитися
- вари срако борщ, а я піду на солдатів дивиться

Библиография

Для улучшения этой статьи желательно:

Добавить транскрипцию в секцию «Произношение» с помощью {{transcriptions}}
Добавить пример словоупотребления для значения с помощью {{пример}}