говядина

Материал из Викисловаря
Перейти к навигации Перейти к поиску

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. говя́дина говя́дины
Р. говя́дины говя́дин
Д. говя́дине говя́динам
В. говя́дину говя́дины
Тв. говя́диной
говя́диною
говя́динами
Пр. говя́дине говя́динах

го-вя́-ди-на

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -говяд-; суффикс: -ин; окончание: [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnə
    (файл)
    мн. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnɨ]

Семантические свойства[править]

Кусок говядины [1]

Значение[править]

  1. кулин. мясо коровы, быка, буйвола, вола, яка и т. п., употребляемое в пищу ◆ Кроме говядины и зверины, в древности употреблялась и конина. Ф. И. Буслаев, «Древнесеверная жизнь», 1857 г. [НКРЯ] ◆ Говядина стоила у нас грош за фунт, летом копейки. Ф. М. Достоевский, «Записки из мертвого дома», 1862 г. [НКРЯ]
  2. гастрон. кушанье, приготовленное из такого мяса ◆ Наконец, настал час обеда; старуха вынула из печи щи, пироги и говядину и понесла к хозяевам. Ф. М. Достоевский, «Хозяйка», 1847 г. [НКРЯ]

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

  1. мясо, еда
  2. кушанье, блюдо

Гипонимы[править]

  1. окорок, стейк
  2. бефстроганов, бифштекс

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

Происходит от праслав. *govędina, от кот. в числе прочего произошли: укр. гов’ядина, белор. гавядзіна,сербск. говеђина словацк. hovädzina, чешск. hovězina, польск. gawędzina; далее от праслав. *govędo «крупный рогатый скот», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. говѧдо «бык,рогатый скот», белор. гавяда «крупный рогатый скот», болг. говедо «крупный рогатый скот», сербск. говедо «рогатый скот», словенск. govedo «рогатый скот», словацк. hovädo «корова», чешск. hovado «скотина»; восходит к праиндоевр. *gwou- «бык,корова», откуда латышск. guovs «бык», др.-в.-нем. chuo, нем. Kuh, англ. сow, ирл. bo, лат. bos, др.-греч. βούς,армянск. կով (kov), авестск. gāuš, санскр. गाउष् (gāus). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

мясо
блюдо