бифштекс

Материал из Викисловаря
Перейти к навигации Перейти к поиску

Содержание

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. бифште́кс бифште́ксы
Р. бифште́кса бифште́ксов
Д. бифште́ксу бифште́ксам
В. бифште́кс бифште́ксы
Тв. бифште́ксом бифште́ксами
Пр. бифште́ксе бифште́ксах

биф-ште́кс

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -бифштекс- [Тихонов, 1996].

Произношение

  • МФА: ед. ч. [bʲɪfˈʂtɛks
    (файл)
    мн. ч. [bʲɪfˈʂtɛksɨ]

Семантические свойства

Бифштекс с гарниром

Значение

  1. гастрон. мясное блюдо в виде жареного куска отбивного говяжьего филе из средней части туши ◆ Тогда и мне бифштекс принесите, только долго не жарьте, пусть будет с кровью, и гарниру поменьше! В. А. Ярхо, «Homo sapiens и другие животные», 1 апреля 2003 г. // «Биология» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Если не надо подавать во щах говядину, то можно взять рёбра от толстого или тонкого края, вырезку же употребить на бифштекс или жаркое Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», 1875—1900 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
  2. кулин. большая котлета из рубленого мяса без добавления хлеба ◆ Натуральные мясные полуфабрикаты (бифштекс рубленый, котлеты куриные, котлеты из индейки); пиццу «РиМиО» и «Цезарь». «Приглашает Киев», 26 июля 2004 г. // «Мясная индустрия» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Сперва очень хорошо смешаем фарш со специями и желтками. Дадим ему хорошо остыть в холодильнике и затем аккуратно подмешаем к фаршу сливки. Сформируем из готового фарша крупные бифштексы обваляем их в панировке и обжарим в масле на медленном огне.

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

  1. мясное блюдо
  2. котлета

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

Происходит от англ. beefsteak (вариант: beef steak) «бифштекс», из beef «бык, говядина» и steak «кусок мяса».

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Библиография

Башкирский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Казахский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Киргизский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Лезгинский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Монгольский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Осетинский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Таджикский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Татарский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Чувашский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография

Якутский

Морфологические и синтаксические свойства

бифштекс

Существительное.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон. бифштекс ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Библиография