ед. ч.растение, хлебныйзлак, из зёрен которого получают пшено◆ На Тютнаре и около чернозём родит обильно рожь, овёс, гречу, годами просо. А. Н. Радищев, «Описание моего владения», 1800–1801 г гг.[НКРЯ]◆ Как скоро начнут поспевать хлеба́, особенно проса́, перепёлки сбегаются к ним со всех сторон и постоянно около них держатся. С. Т. Аксаков, «Записки ружейного охотника Оренбургской губернии», 1852 г.[НКРЯ]
кулин.зёрна такого растения, употребляемые в пищу ◆ Перед сумерками опять варится просо и опять едят его манзы тем же порядком. Н. М. Пржевальский, «Путешествие в Уссурийском крае», 1867–1869 гг., 1870 г.[НКРЯ]
рег.поле, засеянное просом [1] ◆ Только сердце усиленно билось в её груди, как у пе́репела, нежданно перемещённого с привольных диких нив, из пахучих гречи́х или прос в тесную плетёную клетку. Г. П. Данилевский, «Беглые в Новороссии», 1862 г.[НКРЯ]◆ Ходили с ним на его просо. Н. С. Лесков, «На ножах», 1870 г.[НКРЯ]
рег.всходы такого злака ◆ У мужиков уже давно колосилась рожь, вы́сыпался овёс и кустилось просо, а у него едва начинал только идти хлеб в трубку, пятка колоса ещё не завязывалась. Н. В. Гоголь, «Мёртвые души», 1842 г.[НКРЯ]
Из праслав. *proso, далее из неустановленной формы; по одной из версий — неиндоевропейское происхождение; кроме того, сравнивают с праиндоевр.*pre(s)- «давить», др.-инд. psáras «пир, трапеза» и др. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фасмер М.просо // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch / пер. с нем. и доп. О. Н. Трубачёва. — 2-е изд., стер. — М. : Прогресс, 1986–1987. — Т. 1—4.