творог

Материал из Викисловаря
Перейти к навигации Перейти к поиску

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. творо́г //
тво́рог
твороги́ //
тво́роги
Р. творога́ //
тво́рога
творого́в //
тво́рогов
Д. творогу́ //
тво́рогу
творога́м //
тво́рогам
В. творо́г //
тво́рог
твороги́ //
тво́роги
Тв. творого́м //
тво́рогом
творога́ми //
тво́рогами
Пр. твороге́ //
тво́роге
творога́х //
тво́рогах
Разд. творогу́ //
тво́рогу
 —

тво́-рог и тво-ро́г

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3b // 3a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -творог- [Тихонов, 1996].

Произношение

  • МФА: ед. ч. [ˈtvorək], мн. ч. [ˈtvorəɡʲɪ]
  • МФА: ед. ч. [tvɐˈrok
    (файл)
    мн. ч. [tvərɐˈɡʲi]

Семантические свойства

Творог (на блюдечке с голубой каёмочкой)

Значение

  1. гастрон. кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки ◆ Овсянка с молоком, молоко, простокваша и творог с хлебом в летнее, жаркое время и мясные, тёплые щи с молоком и хлебом зимою — вот самая приличная пища легавой собаки. С. Т. Аксаков, «Записки ружейного охотника Оренбургской губернии», 1852 г. [НКРЯ] ◆ Покупал я молоко, но молоко через шесть часов претворялось в творог. Ф. М. Решетников, «Между людьми», 1864 г. [НКРЯ] ◆ Уже самовар давно фыркает на столе, по комнате плавает горячий запах ржаных лепёшек с творогом, — есть хочется! Максим Горький, «Детство», 1913–1914 г. [НКРЯ] ◆ В руках снег сжимался, как вата, и выжатым творогом капал. С. А. Есенин, «Яр», 1915 г. [НКРЯ] ◆ В творог, например, соль добавляется не только для вкуса, но и для удаления из него сыворотки и для того, чтобы не развивались бактерии. «Пуд соли» // «Химия и жизнь», 1968 г. [НКРЯ]

Синонимы

  1. местн. сыр

Антонимы

Гиперонимы

  1. молочный продукт

Гипонимы

Холонимы

  1. молоко

Меронимы

  1. вареник, ватрушка, сырник

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от праслав. *tvarogъ, от кот. в числе прочего произошли: русск. тво́ро́г, укр. тварíг, белор. тварог, болг. тваро́г, чешск., словацк. tvaroh, польск. twaróg, в.-луж. twaroh, н.-луж. twarog. Сближают большей частью с церк.-слав. творъ «forma» (см. твор, твори́ть, тварь), ссылаясь при этом на народнолат. formaticum, франц. fromage, ит. formaggio «сыр»; ср. также чешск. tvořidlo «сосуд для сыроварения». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Перевод

кисломолочный продукт

Библиография