физ. механическое перемещение частиц (обычно — целых молекул) в растворах и взвесях по направлению к аноду под влиянием действия гальванического тока ◆ Явление электрофореза состоит в том, что частицы дисперсной фазы золей, суспензий и эмульсий переносятся с помощью электрического тока на электроды, причём, в зависимости от природы частиц дисперсной фазы и диспергирующей жидкости, они попадают на катод (катафорез) или на анод (анафорез), и там, теряя свои заряды, выделяются нейтрализованными из растворов. Н. А. Изгарышев, «Курс теоретической электрохимии», 1951 г.
