Происходит от праслав.*prěsnъ, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. прѣснъ, опрѣснъкъ «пресный хлеб», русск. пресный, укр. прісний, болг. пре́сен, сербохорв. приjѐсан, приjѐсна, словенск. prẹ́sǝn, prẹ́sna, чешск. přesný, польск. przaśny; из праслав. *prěsknъ, восходит к праиндоевр.*preisk-, ср.: прабалт. *preĩsk-a- и лит. prė́skas «пресный», прагерм. *friska- и др.-в.-нем. frisc, нем. frisch, англ. fresh. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.