сметана

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	смета́на	смета́ны
Р.	смета́ны	смета́н
Д.	смета́не	смета́нам
В.	смета́ну	смета́ны
Тв.	смета́ной смета́ною	смета́нами
Пр.	смета́не	смета́нах

сме-та́-на

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -сметан-; окончание: -а [Тихонов, 1996].

Произношение

• МФА: ед. ч. [smʲɪˈtanə] 

  (файл)

  мн. ч. [smʲɪˈtanɨ]

Семантические свойства

Сметана

Значение

1. кисломолочный продукт, получаемый (вырабатываемый) из сливок путём их сквашивания; густой и жирный верхний слой сквашенного молока ◆ Борщ с кормлёною птицею, чудеснейший, салом свиным заправленный и сметаною забелённый, — прелесть! Г. Ф. Квитка-Основьяненко, «Пан Халявский», 1839 г. [НКРЯ] ◆ Затем представьте себе окрошку или зелёные щи со сметаной и т. д. и т. д. А. П. Чехов, «Из воспоминаний идеалиста», 1885–1886 гг. [НКРЯ] ◆ Поставит бабушка кринки с молоком в кладовке и ждёт, когда сметана настоится, чтоб потом слой сметаны ложкой снять в отдельную посудину, накопив её изрядно, сбить из сметаны масло, из простокваши напарить в печи творогу. В. П. Астафьев, «Последний поклон», 1968–1991 гг. [НКРЯ] ◆ Нет ничего вкуснее солёных чёрных груздей со сметаной. А. В. Иличевский, «Костёр» // «Октябрь», 2008 г. [НКРЯ] ◆ Сметана — кисломолочный продукт, который произведён путём сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. «Кисломолочное разнообразие» // «Наука и жизнь», 2009 г. [НКРЯ]

Синонимы

1. ?

Антонимы

1. —

Гиперонимы

1. продукт, кисломолочный продукт

Гипонимы

1. бифидосметана

Родственные слова

Ближайшее родство
уменьш.-ласк. формы: сметанка, сметаночка увелич. формы: сметанища, сметанище прилагательные: сметанный

Список всех слов с корнем сметан-	[править]
фамилии: Сметана, Сметанов, Сметанников существительные: сметана, сметанка, сметанник, сметанничек прилагательные: сметанный, сметанковый

Этимология

От праслав. *sъmetana (диалектный вариант *sъmętana), от глагола *sъmętati, связанного с *męsti (русск. мясти, мястись) — *mǫtiti (русск. мутить).

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

• белый, как сметана

Перевод

Список переводов

Английскийen: sour cream Болгарскийbg: сметана Бурятскийbua: зөөхэй Венгерскийhu: tejföl, tejfel Ивритhe: שמנת Итальянскийit: panna acida ж. Казахскийkk: қаймақ Латышскийlv: (skābs) krējums Литовскийlt: grietinė Немецкийde: saure Sahne, Schmetten м., Schmand м. Нидерландскийnl: zure room Польскийpl: śmietana Румынскийro: smântână Словацкийsk: smotana Украинскийuk: сметана Финскийfi: smetana Французскийfr: crème fraîche (épaisse), fromage blanc Чешскийcs: (zakysaná) smetana Шведскийsv: smetana, syrad grädde; gräddfil Эсперантоиeo: acidkremo Эстонскийet: hapukoor

Библиография

• Сметана // Словарь русского языка: в четырёх томах / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М. : Русский язык; Полиграфресурсы, 1999. — Т. 4. С—Я. — С. 152.

Болгарский

Морфологические и синтаксические свойства

сметана

Существительное.

Корень: --.

Семантические свойства

Значение

1. сметана (аналогично русскому слову) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

1. ?

Антонимы

1. —

Гиперонимы

1. ?

Гипонимы

1. ?

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

От праслав. *sъmetana (диалектный вариант *sъmętana), от глагола *sъmętati, связанного с *męsti (русск. мясти, мястись) — *mǫtiti (русск. мутить).

Украинский

Морфологические и синтаксические свойства

сметана

Существительное.

Корень: --.

Семантические свойства

Значение

1. сметана (аналогично русскому слову) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

1. ?

Антонимы

1. —

Гиперонимы

1. ?

Гипонимы

1. ?

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

От праслав. *sъmetana (диалектный вариант *sъmętana), от глагола *sъmętati, связанного с *męsti (русск. мясти, мястись) — *mǫtiti (русск. мутить).