густойотстой, осадок в какой-либо жидкости◆ Мука́ заваривается в чане 30 вёдрами кипятка, хорошо перемешивается и оставляется в покое на сутки, по прошествии которых, когда раствор остынет, в него вливают одно ведро квасной гущи или кислого кваса: раствор прикрывают рогожами и оставляют на два дня для закисания. «Краткая энциклопедия скорняка», 1999 г.[НКРЯ]
место наибольшего скопления, сосредоточения кого-либо или чего-либо ◆ Он размахнулся и швырнул ключ куда-то в гущу толпы. В. П. Аксёнов, «Круглые сутки нон-стоп», 1976 г.[НКРЯ]
густая заросль, чаща◆ Мишука остановился, круто повернул и пошёл назад, в гущу сада. A. Н. Толстой, «Мишука Налымов», 1909 г.[НКРЯ]◆ Длинное здание с железной крышей совершенно утонуло в гуще раскидистых деревьев. В. М. Запашный, «Риск. Борьба. Любовь», 1998–2004 гг.[НКРЯ]
Суффиксное производное от прилагательного густой, далее от праслав.*gǫstъ, от кот. в числе прочего произошли: русск.-церк.-слав. гѫстъ (др.-греч. δασύς), укр. густи́й, болг. гъст, сербохорв. гу̑ст, гу́ста, гу̑сто, словенск. go^st, gósta, чешск., словацк. hustý, польск. gęsty, в.-луж. husty, н.-луж. gusty. Предположительно родственно др.-лит. gánstus «богатый, зажиточный», латышск. guosts «рой, масса». В таком случае слав. слова пришлось бы отделить от греч. γογγύλος «круглый», связанного с лит. gungulỹs «шар, ком», gùngti «изгибаться», латышск. gungis «нарост». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.