бланкет

Материал из Викисловаря

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. бланке́т бланке́ты
Р. бланке́та бланке́тов
Д. бланке́ту бланке́там
В. бланке́т бланке́ты
Тв. бланке́том бланке́тами
Пр. бланке́те бланке́тах

блан-ке́т

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -бланкет-.

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [bɫɐnˈkʲet], мн. ч. [bɫɐnˈkʲetɨ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

  1. кулин. рагу из белого мяса телятины, ягнятины или курицы, тушеное в белом бульоне или в простой воде с приправами ◆ Закажем бутылку бургундского, бутылку «Божоле» ― вином не перепьешься, ― откушаем бланкет, шашлык, эскарго, устрицы, ну, а потом ― к ночным красоткам на Сан-Дени. А. Т. Гладилин, «Большой беговой день», 1976-1981 гг. [НКРЯ]
  2. кулин. прямые, ровно нарезанные с параллельными линиями кусочки теста или выпечки, предназначенные в качестве полуфабрикатов для изготовления пирожных, пряников, печенья ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы[править]

  1. фрикасе

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

  1. блюдо, рагу
  2. полуфабрикат

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

От франц. blanquette, от blanc «белый», далее от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]