кулин. название традиционных колбас у тюркских, балканских и ближневосточных народов ◆ Я думаю, что эти поедатели гамбургеров и хот-догов никогда раньше не ели столько икры, не пробовали тёплого лаваша, армянской бастурмы и суджука, цицматов, цыплят-табака, шашлыков и много другого. А. С. Козлов, «Козел на саксе», 1998 г.[НКРЯ]
