кулин.блюдо балканской кухни в виде круглой плоской котлеты◆ Также из местных блюд обязательно нужно попробовать плескавицу и вешалицу. 〈…〉 На самом деле, плескавица ― огромная плоская котлета из рубленой говядины, а вешалица―отбивная с начинкой из специй. Юлия Ярославская, «СКАКОВИЦА, ПЛЕСКАВИЦА И ПРОЧИЙ ПРШУТ», 2008.07.17 // «Труд-7»[НКРЯ]