маслобо́йка
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -масл-; интерфикс: -о-; корень: -бой-; суффикс: -к; окончание: -а [Тихонов, 1996].
Происходит от ??