коптить

Материал из Викисловаря
Перейти к: навигация, поиск

Содержание

[править]

Русский

[править] Морфологические и синтаксические свойства

  наст. прош. повелит.
Я копчу́ копти́л
копти́ла
Ты копти́шь копти́л
копти́ла
копти́
Он
она
оно
копти́т копти́л
копти́ла
копти́ло
Мы копти́м копти́ли
Вы копти́те копти́ли копти́те
Они коптя́т копти́ли
Пр. действ. наст. коптя́щий
Пр. действ. прош. копти́вший
Деепр. наст. коптя́
Пр. страд. наст. копти́мый
Будущее буду/будешь... копти́ть

коп-ти́ть

Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка — 4b.

Корень: -копт-; суффикс: -и-; глагольное окончание: -ть.

[править] Произношение

МФА: []

[править] Семантические свойства

[править] Значение

  1. испускать копоть ◆ Начинали коптить керосинки: кто прежде обедал в ресторане, стал варить кушанье дома, особенно семейные. В. А. Гиляровский, «Москва и москвичи», 1934 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ В руках у кентуриона Крысобоя пылал и коптил факел. М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита», 1929-1940 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
  2. покрывать что-либо копотью. ◆ Стекла коптили буквально с утра до вечера, используя на это дело каждый досужий час. ◆ Мушку пистолета нужно коптить, чтобы блеском не отвлекала от мишени.
  3. кулин. обрабатывать мясные и рыбные продукты дымом для придания им специфического вкуса и лучшей сохранности ◆ Любимейшая закуска моя — это копчёная ветчина, и никто так не умел коптить её, как, бывало, покойная матушка. И. И. Панаев, «Раздел имения», 1850-1860 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Если окорок после копчения предполагается варить или запекать, то его следует коптить горячим способом в дыму при температуре 45-60° в течение 12-18 ч. если продукт доводят до готовности, то используют дым с температурой 80-100° и выше (в русской печи). «Что имеем — сохраним» // «Сельская новь», 11 ноября 2003 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

[править] Синонимы

  1. -
  2. чернить
  3. вялить

[править] Антонимы

[править] Гиперонимы

[править] Гипонимы

[править] Родственные слова

[править] Этимология

Происходит от ??

[править] Фразеологизмы и устойчивые сочетания

[править] Перевод

Личные инструменты
Пространства имён

Варианты
Действия
Навигация
сообщество
Инструменты
На других языках