карпаччо

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	карпа́ччо	карпа́ччо
Р.	карпа́ччо	карпа́ччо
Д.	карпа́ччо	карпа́ччо
В.	карпа́ччо	карпа́ччо
Тв.	карпа́ччо	карпа́ччо
Пр.	карпа́ччо	карпа́ччо

кар-па́ч-чо

Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).

Непроизводное .

Корень: -карпаччо-.

Произношение

• МФА: [kɐrˈpat͡ɕɵ]

Семантические свойства

Карпаччо

Значение

1. кулин. блюдо итальянской кухни из тонких ломтиков сырого мяса (как правило, говядины) или рыбы ◆  — Непонятно написано. Что такое гаспаччо? — Это холодный суп из томатов. Очень вкусный. — А карпаччо из говядины? — Очень тонко наструганное мясо. Д. Донцова, «Доллары царя Гороха», 2004 г. [НКРЯ] ◆  — Пожалуйста, ваше карпаччо. Официант принёс тарелки с тонко нарезанным мясом .. Д. А. Корецкий, «Менты не ангелы, но…», 2011 г. [НКРЯ] ◆ Люди в Италии хорошие, места красивые, а вот еда не по мне — морские гады со щупальцами, мидии (ненавижу), паста и спагетти полусырые (объяснили: так надо, чтобы почти хрустели), хлеб непропечённый (без объяснений), сырое мясо (карпаччо) .. А. И. Слаповский, «Разнобой» // «Волга», 2012 г. [НКРЯ]

Синонимы

1. —

Антонимы

1. —

Гиперонимы

1. блюдо, кушанье

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

От итал. carpaccio, далее от имени живописца эпохи Возрождения Витторе Карпаччо (Vittore Carpaccio), чьи картины изобиловали всевозможными искрящимися оттенками красного и белого цветов. Блюдо было создано в том же году, когда в Венеции проходила выставка этого художника.

Перевод

Список переводов
Итальянскийit: carpaccio (it) м.

Библиография

• Шагалова Е. Н. Словарь новейших иностранных слов (конец XX — начало XXI вв.): более 3000 слов и словосочетаний. — М. : АСТ: Астрель, 2010. — 943, [1] с. — (Biblio). — ISBN 978-5-17-061488-2, ISBN 978-5-17-061488-2.