Происходит от гл. наварить, из на- + варить, далее от праслав.*vārīti, *vьrētī «гореть, варить», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. варити, русск. варить, укр. вари́ти, сербохорв. ва́рити, словенск. varíti, чешск. vařit, словацк. variť, польск. warzyć, в.-луж. warić, н.-луж. wariś; восходит к праиндоевр.*werǝ-.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
настой из животного или растительного продукта, образующийся при варке