др.-греч. γλυκερός (сладкий); термин предложен франц. химиком М.Э.Шевролем (Michel-Eugène Chevreul) из-за сладкого вкуса глицерина в 1838 г. франц. glycérine, glycérol; нем. Glycerin, Glyzerin; англ. glycerol, glycerin
