разновидность капусты огородной; кудрявая капуста◆ Прочие роды капусты суть разведённые у нас из иностранных семян, почему и называются не русскими, или по их цвету и виду именами, как сафойколь, брунколь, красная капуста, цветная капуста, и проч. В. Ф. Зуев, «Извлечения из учебника „Начертание естественной истории“», 1785 г.[НКРЯ]