разг. то же, что гамбургер; мелкорубленая говядина, говяжий фарш; котлета из этого фарша, подаваемая обычно в круглой разрезанной булке ◆ Карьерист завтракает бутербродами, жуёт их на работе, запивая чаем, а некоторые самоубийцы, придя домой, на ночь сооружают себе «бургер» из хлеба, сыра и колбасы. Гарри Восканян и др. Новости (2000) // «Карьера», 2000.02.01[НКРЯ]