поваренная соль

Русский

Тип и синтаксические свойства сочетания

по-ва́-рен-на·я соль

Устойчивое сочетание (термин). Используется в качестве именной группы.

Произношение

• МФА: []

Семантические свойства

Поваренная соль.

Значение

1. хим. белый или бесцветный кристаллический порошок хлорида натрия (NaCl), легко растворимый в воде, солёный на вкус ◆ Если мы возьмем кристаллы, например, поваренной соли и нагреем их до температуры плавления, то соль сразу, скачкообразно, из твёрдого состояния превратится в жидкость. Дмитриев В., Трунова Т., «Стекло» // «Химия и жизнь», 1968 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Горящий калий тушат не водой, а содой или поваренной солью. «1968» // «Химия и жизнь» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Для кристаллов кварца, или горного хрусталя, например, характерна форма правильных призм; обычная поваренная соль кристаллизуется в виде кубиков и параллелепипедов. В. Любимов, «Антисимметрия» // «Химия и жизнь», 1967 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Хлор можно добыть из поваренной соли, которая имеется в море. В. А. Обручев, «Плутония», 1924 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
2. минер. то же, что галит; минерал подкласса хлоридов; единственный минерал, который употребляется непосредственно в пищу ◆ Самый распространенный на Земле солевой минерал — это галит. Он не только образует мощные залежи, но и присутствует чуть ли не во всех прочих солевых минералах. Его состав NaCl, иными словами, это обычная поваренная соль, которую мы привыкли называть просто солью. «1968» // «Химия и жизнь» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Откуда взялась поваренная соль черного цвета? Полагают, что это — почерк рубидия, что хлорид натрия почернел под действием радиоактивных излучений изотопа Rb⁸⁷… Ф. Перельман, «Рубидий» // «Химия и жизнь», 1965 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
3. кулин. приправа к пище с острым характерным вкусом ◆ Ограничивайте приём поваренной соли. Малосоленые блюда менее вкусны и аппетитны, и к тому же соль задерживает жидкость, что способствует нарастанию веса. М. М. Гурвич, «Модные и новомодные диеты» // «Наука и жизнь», 2007 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Синонимы

1. хлорид натрия
2. каменная соль, галит
3. столовая соль, пищевая соль

Антонимы

1. —
2. —
3. —

Гиперонимы

1. хлорид, соль
2. хлорид, минерал
3. приправа

Гипонимы

1. —
2. —
3. —

Перевод

список переводов
Английскийen: salt, kitchen salt, table salt; sodium chloride Латинскийla: Sodium chloride Немецкийde: Speisesalz, Kochsalz