искажённого еврейского, кот. заимствовано из молдав. kifteluce, рум. chiftea, далее от сущ. кюфта из тюркского языка болг. кюфте, сербск. ћуфтa, армянск. քյուֆթա, азерб. kiftə, арабск. كفته тур. köfte, греч. κεφτές.
