прост. неумелый работник, портящий всё ◆ Слушай, Серошевский, этого твоего Островского нужно гнать со строительства в три шеи к чёртовой матери вместе со всей его бригадой!.. Это не монтажники, а портачи. Спешат, путаются, ни черта не знают… В. П. Катаев, «Время, вперёд!», 1931–1932 гг.[НКРЯ]◆ Почему, наконец, у нас нет отдела контроля, который мог бы сказать разным педагогическим портачам: — У вас, голубчики, девяносто процентов брака. У вас получилась не коммунистическая личность, а прямая дрянь, пьянчужка, лежебок и шкурник. Уплатите, будьте добры, из вашего жалованья. А. С. Макаренко, «Педагогическая поэма», Часть 3, 1935 г.[НКРЯ]◆ Выстрел опять опоздал. — Ты в половине, и я ухожу, — предложили из дома. — А что в моей половине? — Посмотри, — ответили ему, и брошенный из окна на двор глухо бухнулся круглый саквояж. 〈…〉 — Что ж, посмотрим, — пообещал Саша и тут же сделал новый бросок от дерева к поленнице, на ходу подхватив саквояж. На этот раз было два выстрела. — Портач, — сказал Саша из-за поленницы. — Обойма-то небось единственная? — Тебе одной пули хватит. — Ты уже четыре выпустил. Анатолий Степанов, «В последнюю очередь», 1984 г.[НКРЯ]
Предположительно через польск.partacz «ремесленник, непринадлежащийцеху», от лат.parte paternitatis «внецеха». См. также // pl.wikipedia.org Partacz. В силу того, что в средневековье в европейских городах официальным признанием профессионализма являлась принадлежность к цеху, люди, занимающиеся ремеслом и не принадлежащие цеху, считались ремесленниками «второго сорта». Поэтому слово портач приобрело пренебрежительный, негативный оттенок — «неумелый работник, портящий всё, за что берётся». Цеховые ремесленники также были заинтересованы в том, чтобы продукция портачей, создающих им конкуренцию, считалась низкопробной, некачественной, и даже название человека, занимающегося такой деятельностью вне цеха, звучало нелестно.
