напиток, изготовляемый из вишни и мёда◆ В XXXIX отделе вполне пригодятся лёгкие наливки, вишняк на меду, шиповки и водицы. Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», Примечание господам вегетарианцам, 1875–1900 гг.[НКРЯ]
разг. то же, что вишенник в значении «сад или роща из вишнёвых деревьев» ◆ В тени плетней и вишняков, вывалив розовые языки и хакая, лежат разомлевшие от зноя собаки. Н. И. Дубов, «Огни на реке», 1966 г.[НКРЯ]
разг. то же, что вишенник в значении «дикая вишня, полевая вишня, невысокий кустарник (лат.Prunus fruticosa) семейства розоцветных» ◆ Поминали покойников в старых могилах, уже заросших травой, вишняком и бурьяном. С. Н. Сергеев-Ценский, «Бабаев», 1906–1907 гг.[НКРЯ]◆ Небольшой плодовый садик полон густого вишняка и малины. Н. С. Лесков, «На ножах», 1870 г.[НКРЯ]
разг. то же, что вишенник в значении «шляпочный пластинчатый гриб (лат.Clitopilus prunulus)» ◆ По этому поводу совет простой: чтоб не спутать вишняк с ядовитыми грибами и, в итоге, не отравиться, собирайте его не в лесу, а у себя в огороде, где поганки, похожие на него, не растут. «Ивишень» [источник — [1]]
рег. (Дальний Восток) шляпочный пластинчатый гриб гигрофор сыроежковый (лат.Hygrophorus russula) ◆ Собирается и употребляется в пищу на юге Приморского края, где известен под названием «вишняк». «Энциклопедия грибов» [источник — [2]]
собир.вишнёвыепрутья◆ — А признайтесь, сынки, крепко стегали вас берёзовыми и свежим вишняком по спине и по всему, что ни есть у козака? Н. В. Гоголь, «Тарас Бульба», 1835–1841 гг.[НКРЯ]