то же, что шербет; традиционный прохладительный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизила, розы или лакрицы и различных специй ◆ Михако с двумя денщиками уставляли бесчисленные столики тяжёлыми подносами со сластями вроде сушёных фруктов, свежих персиков и восточных конфет; тут же ставились кувшины ароматного щербета и подслащённого ананасового питья. Л. А. Чарская, «Вторая Нина», 1909 г.[НКРЯ]◆ В этом году даже в самую жару народ мороженое не берёт, разве что щербет и фруктовый лёд, ― жалуется Джабир Асадов, продавец-лоточник, ― прошлым летом покупали лучше. Наталья Барановская, «Горожане разлюбили мороженое», 2002 г. // «Известия»[НКРЯ]
кулин. восточная сладость, ароматная цветная помадка на фруктово-молочной или фруктово-сливочной основе с дроблёными орехами ◆ Казалось, он, прежде такой счастливый в эти часы, теперь не знал уже, зачем он пришел сюда, не мог найти слова для разговора и не знал, что ему делать тут, словно и кальян казался ему не крепок, и кофе не вкусен, и щербет не сладок. М. Н. Волконский, «Забытые хоромы», 1910 г.[НКРЯ]◆ Он приобрёл лоток на колёсиках, в котором продавал восточные сладости собственного изготовления: рахат-лукум, козинаки, халву, щербет… Ф. А. Искандер, «Сандро из Чегема», 1989 г.[НКРЯ]
сладкий порошок ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).[НКРЯ]
вид фруктово-ягодного мороженого ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).[НКРЯ]
