мясное блюдо в виде отбитого и зажаренного в сухарях куска говядины.◆ Вместо «ромштекс» говорил «кусок жареного мяса», вместо «бифштекс» ― «кусочек мяса с кровью», вместо «коктейль» ― «петушиный хвост», что соответствовало буквальному переводу этого английского слова Е. Я. Весник, «Дарю, что помню», 1997 г.
