представитель группы ферментов различного происхождения, способных расщеплять кислые мукополисахариды (в т. ч. гиалуроновую кислоту) ◆ В настоящее время доказана роль системы гиалуроновая кислота — гиалуронидаза в регуляции проницаемости капиллярно-соединительных структур. Сохов С.Т., Алимова М.Я. и др., «Болезни зубов и полости рта», 2013 г.
