фермент, содержащийся в плодах ананаса◆ Ананасовый фермент бромелайн действительно известен как один из самых активных борцов с жиром. Секрет однако в том, что он расщепляет белки и отчасти жиры, но лишь те, которые потребляются вместе с пищей. Эти процессы происходят в кишечнике, добраться до подкожного жира фермент, увы, не может. Светлана Алексина, «скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты заболеешь», 2002 г. // «Труд»[НКРЯ]
