Шаблон:этимология:кетчуп

Материал из Викисловаря
Перейти к навигации Перейти к поиску

англ. ketchup, предположительно из малайск. kicap, далее из южноминьск. 膎汁 (kê-chiap) ‘рыбный соус’ (или из 鮭汁 с аналогичным значением и произношением), далее от кит. ‘маринованная рыба’ + ‘сок’. Согласно другой гипотезе, англ. слово заимствовано напрямую из южноминьск. В англ. языке с XVII в., слово первоначально обозначало соус на основе морепродуктов; в современном значении с XIX в.