церк., истор. монах, заведовавший всеми монастырскими вотчинами и всеми недуховными делами по монастырскому ведомству ◆ Провозгласивши царём шестнадцатилетнего Михаила Феодоровича Романова, собор назначил ехать к нему в челобитчиках: Феодориту, архиепископу рязанскому, троим архимандритам — чудовскому, новоспасскому и симоновскому, троицкому келарю Авраамию Палицыну, троим протопопам, боярам — Фёдору Ивановичу Шереметеву, родственнику молодого царя, и князю Владимиру Ивановичу Бахтеярову-Ростовскому, окольничему Фёдору Головину с стольниками, стряпчими, приказными людьми, жильцами и выборными людьми из городов. С. М. Соловьёв, «История России с древнейших времён», 1859 г.[НКРЯ]
церк.монах, заведующий монастырским хозяйством ◆ Вчера поутру, когда я принёс к нему корзину с арбузами, дынями и кое-чем другим, то, вошед в большую приёмную комнату, немало подивился, увидя, что ректор, префект, келарь, игуменья, диаконша, несколько монахов и монахинь сидели в полукружии. В. Т. Нарежный, «Бурсак», 1822 г.[НКРЯ]◆ В келарне больше жила, помогая матушке-келарю кушанье на обитель стряпать и исправляя чёрные работы в кельях самой игуменьи Манефы. П. И. Мельников-Печерский, «В лесах», 1871–1874 гг.[НКРЯ]