биохим. водорастворимый антипеллагрический витамин, производное пиридина ◆ Витамин РР (никотиновая кислота) необходим нашему организму для синтеза окислительных ферментов. Суточная потребность ― 15-25 мг. Никотиновой кислоты много в грибах, пивных дрожжах, печени, почках и мясе крупного рогатого скота. А. М. Кузмин, «Обмен веществ и питание» // «Наука и жизнь», 1950 г.[НКРЯ]