ботан.цветковое растение из семейства яснотковые (лат.Monarda) ◆ Улучшает вкус пищи и способствует её более лёгкому перевариванию ещё одна трава, растущая на клумбах. Это монарда, красивый многолетник, известный большинству цветоводов. Выращивают монарду двух видов: двойчатую, обычно с красными цветками, расположенными в несколько ярусов, и дудчатую, окраска цветков у которой сиренево-розовая, а соцветие обычно одноэтажное. Монарды отличаются по запаху: у двойчатой он более мятный или даже фруктовый, у дудчатой — резко тимоловый, очень похожий на запах пряного растения чабера. Как пряность используют листья и свежие соцветия. Наталья Замятина, «Сорнячок под шашлычок» // «Наука и жизнь», 2009 г.[НКРЯ]
