соте
См. также ⲥⲱⲧⲉ. |
Русский[править]
Морфологические и синтаксические свойства[править]
падеж | ед. ч. | мн. ч. |
---|---|---|
Им. | соте́ | соте́ |
Р. | соте́ | соте́ |
Д. | соте́ | соте́ |
В. | соте́ | соте́ |
Тв. | соте́ | соте́ |
Пр. | соте́ | соте́ |
со-те́
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Встречается также вариант написания: сотэ.
Корень: -соте- [Тихонов, 1996].
Произношение[править]
- МФА: [sɐˈtɛ]
- МФА: [soˈtɛ]
Семантические свойства[править]
Значение[править]
- кулин. вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и ускорить тепловую обработку, затем — сравнительно быстрая тепловая обработка ◆ Что бы ни говорили и как бы ни смеялись и шутили другие, как бы аппетитно ни кушали и рейнвейн, и соте, и мороженое, как бы ни избегали взглядом эту чету, как бы ни казались равнодушны, невнимательны к ней, чувствовалось почему-то, по изредка бросаемым на них взглядам, что и анекдот о Сергее Кузьмиче, и смех, и кушанье ― всё было притворно, а все силы внимания всего этого общества были обращены только на эту пару ― Пьера и Элен. Л. Н. Толстой, «Война и мир», Том первый, 1867-1869 гг. [НКРЯ]
- в знач. прил., неизм. приготовленный под соусом на сильном огне (о кушанье) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы[править]
Антонимы[править]
Гиперонимы[править]
Гипонимы[править]
Родственные слова[править]
Ближайшее родство | |
Этимология[править]
Происходит от франц. saute «обжаривать; прыжок на месте» от франц. sauter «прыгать», далее от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]
Перевод[править]
Список переводов | |
|
Анаграммы[править]
Библиография[править]
Для улучшения этой статьи желательно:
|