техн.бытовойэлектромеханическийприбор, предназначенный для измельчения пищи, взбивания напитков, муссов, колки льда и т. п. ◆ Профессиональный блендер может передробить, измельчить и равномерно перемешать замороженные фрукты и ягоды, зелёный кофе, морковь, яблоко, сельдерей, лёд, приготовить из кураги и орехов специальную кондитерскую массу, сделать соусы из различных твёрдых ингредиентов. ◆ Американцы часто готовят на завтрак эти странные коктейли: берут что-нибудь молочное, вроде йогурта, фрукты ― свежие, консервированные, сушеные или замороженные, какой-нибудь сиропчик из тех же фруктов и все это смешивают в блендере. Н. В. Карпова, «Письмо из Америки об американской кухне», 1999 г.[НКРЯ]
