темпура

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	темпу́ра	темпу́ры
Р.	темпу́ры	темпу́р
Д.	темпу́ре	темпу́рам
В.	темпу́ру	темпу́ры
Тв.	темпу́рой темпу́рою	темпу́рами
Пр.	темпу́ре	темпу́рах

тем-пу́-ра

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Встречается также вариант написания: тэмпура.

Корень: -темпур-; окончание: -а.

Произношение

• МФА: ед. ч. [tɛmˈpurə], мн. ч. [tɛmˈpurɨ]

Семантические свойства

Значение

1. кулин. овощи или морепродукты, приготовленные в кляре и обжаренные во фритюре (в японской кухне) ◆ Такие блюда, как сукияки и темпура, которыми чаще всего потчуют туристов, являются отнюдь не типичными для японской кухни, а инородными заимствованиями. В. В. Овчинников, «Ветка сакуры», 1971 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Синонимы

1. –

Антонимы

1. –

Гиперонимы

1. блюдо

Гипонимы

1. –

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

От яп. 天麩羅 (tenpura), далее либо от порт. tempero ««приправа, пряность»», либо (что вероятнее) от исп. tempora ««постные дни»» – в последнем случае имеется в виду, что во время поста мясо необходимо было заменять рыбными и овощными блюдами, в число которых входила и темпура. Понятие появилось во время португальской христианской миссии в Японию. Католические «дни покаяния» (т. е. пост) носили название «quatuor anni tempora» – «четыре времени года», так как постов в году было четыре. Впоследствии это название распространилось на названия всех постов.

Перевод

Список переводов
Английскийen: tempura Арабскийar: تيمبورا Индонезийскийid: tempura Испанскийes: tempura Китайскийzh: 天婦羅 Малайскийms: tempura Португальскийpt: tempura Финскийfi: tempura Японскийja: てんぷら

Библиография

• Шагалова Е. Н. Словарь новейших иностранных слов (конец XX — начало XXI вв.): более 3000 слов и словосочетаний. — М. : АСТ: Астрель, 2010. — 943, [1] с. — (Biblio). — ISBN 978-5-17-061488-2, ISBN 978-5-17-061488-2.