имеющий вид струи, струй ◆ Такое струйное течение жидкости осуществляется в известном приборе Хиль-Шоу, и окрашенные струйки проектируются на экран. А. Н. Крылов, «Физика в морском деле», 1914 г.[НКРЯ]
основанный на использовании движения струи (жидкости, газа и т. п.) ◆ Эта трубка вместе с патрубком вдоха образует эжектор или, как его еще иначе называют, струйный насос. А. А. Юрчевский, «Пути уменьшения сопротивления дыханию легочных автоматов», 1964 г. // «Спортсмен-подводник»[НКРЯ]
Происходит от сущ. струя, далее из праслав., от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. струя, ст.-слав. строу (греч. ῥόος), болг. струя́, сербохорв. стру́jа, словенск. strújа «рукав реки, канал, течение, струя». Родственно лит. sraujà «течение», латышск. strauja — то же, лит. sraũjas «быстрый», латышск. stràujš, ж. stràujа «стремительный», фрак. Στραῦος — название реки в стране вистонов, др.-в.-нем. Stroua, Streua, нов.-в.-нем. Streu — приток Заале (Франкония), далее связано с остров, струмень, струга. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.