твердые тела или жидкости, избирательно поглощающие (сорбирующие) из окружающей среды газы, пары или растворённые вещества ◆ С высокой эффективностью сорбент расщеплял дансильные производные практически всех аминокислот. «Журнал Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева», 1989 г.
Происходит от лат.sorbeo, sorbui «хлебать, втягивать в себя, поглощать, вбирать, тонуть», из sordes (sors) «грязь, низкое происхождение, низкий человек»,