сквашивание

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	сква́шивание	сква́шивания
Р.	сква́шивания	сква́шиваний
Д.	сква́шиванию	сква́шиваниям
В.	сква́шивание	сква́шивания
Тв.	сква́шиванием	сква́шиваниями
Пр.	сква́шивании	сква́шиваниях

сква́-ши-ва-ни·е

Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: --.

Произношение

• МФА: [ˈskvaʂɨvənʲɪɪ̯ə]

Семантические свойства

Значение

1. действие по значению гл. сквашивать, сквашиваться; образование молочного сгустка в молоке и продуктах его переработки под действием заквасочных микроорганизмов ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

1. квашение, заквашивание; частичн.: брожение

Антонимы

1. -

Родственные слова

Ближайшее родство
глаголы: сквашивать, сквашиваться; сквасить, скваситься

Этимология

Происходит от гл. сквашивать (сквасить), далее из с- + квас, далее от праслав. *kvasъ, от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. квасъ (др.-греч. ζύμη), русск. квас, квасцы́ мн., укр. квас, белор. квас, болг. квас, квасъ́т, сербохорв. ква̑с «закваска», словенск. kvȃs, чешск. kvas, словацк. kvas, польск. kwas «кислота», в.-луж. kwas, н.-луж. kwas «закваска; свадебный пир». Родственно лат. сāsеus «сыр», алб. kоs «кислое овечье молоко» (из *kvāti̯o-), далее санскр. kváthati «кипятит, варит», kvāthas м. отвар, готск. ƕаþō «пена»; с другой ступенью вокализма: кислый. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Перевод

Список переводов