мед. инфекционное заболевание, вызываемое микроорганизмами из группы сальмонелл и проявляющаяся как пищевая интоксикация◆ С именем американского патолога Д. Сальмона связано родовое название «сальмонеллы», палочковидной кишечной бактерии, вызывающей такие заболевания, как сальмонеллёз и брюшной тиф. Д. Макунин, «Микробы. Их имена», 2008 г. // «Наука и жизнь»[НКРЯ]