расстойка
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Русский[править]
 |
В Викиданных есть лексема расстойка (L156683). |
Морфологические и синтаксические свойства[править]
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | рассто́йка | рассто́йки |
| Р. | рассто́йки | рассто́ек |
| Д. | рассто́йке | рассто́йкам |
| В. | рассто́йку | рассто́йки |
| Тв. | рассто́йкой рассто́йкою |
рассто́йками |
| Пр. | рассто́йке | рассто́йках |
рас-сто́й-ка
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
Произношение[править]
- МФА: ед. ч. [rɐsːˈtoɪ̯kə], мн. ч. []
Семантические свойства[править]
Значение[править]
- выдерживание заготовки из дрожжевого теста до 30 минут на противне или в форме ◆ Увеличение объёма сформованных кусков теста во время расстойки происходит благодаря тому, что газ, выделяющийся во время брожения, стремится выйти из теста, встречает на своём пути клейковину, приподнимает и раздвигает её. Н.В. Зайцев, «Технологическое оборудование хлебозаводов», 1961 г.
Синонимы[править]
Антонимы[править]
Гиперонимы[править]
Гипонимы[править]
Родственные слова[править]
| Ближайшее родство | |
| |
Этимология[править]
От ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]
Перевод[править]
| Список переводов | |
Библиография[править]
 |
Для улучшения этой статьи желательно:
|