ботан. многолетнее травянистое растение семейства злаков (лат.Elytrigia) ◆ Да, надо опомниться и обдумать, ― думал он, пристально глядя на несмятую траву, которая была перед ним, и следя за движениями зелёной букашки, поднимавшейся по стеблю пырея и задерживаемой в своем подъёме листом снытки. Л. Н. Толстой, «Анна Каренина», 1878 г.[НКРЯ]◆ Лохматился невызревший султанистый ковыль, круговинами шла по нему вихрастая имурка, пырей жадно стремился к солнцу, вытягивая обзернённую головку. М. А. Шолохов, «Тихий Дон», 1928—1940 г.[НКРЯ]
Происходит от праслав., от кот. в числе прочего произошли: русск.-церк.-слав. пыро (ὄλυρα, κέγχρος), укр. пирíй, перíй «пырей», белор. пы́рнiк – то же, болг. пи́рей «пырей», сербохорв. пи̏р м. «полба», словенск. рȋr м., píra ж. «полба», чешск. pýr, pýř «пырей», словацк. pýr, польск. реrz, в.-луж., н.-луж. руŕ «пырей», сюда же нов.-в.-нем. местн. н. Pyritz. Родственно др.-прусск. pure ж. «костерь», лит. жем. рūrаĩ мн. «озимая пшеница», рū̃rаs м. «зерно озимой пшеницы», латышск. pûr̨i мн. «озимая пшеница», греч. πῡρός, дор. σπῡρός м. «пшеница, зерно пшеницы», πῡρήν (род. -ῆνος) м. «зернышко, косточка плода, ядро», др.-инд. рūrаs «пирог», англос. fyrs «пырей». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
