растительное масло, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы (лат.Elaeis guineensis); имеет красно-оранжевый цвет, запах и вкус грецкого ореха, твёрдое по консистенции и внешне напоминает свиной жир ◆ Пальмовое масло в настоящее время составляет пятую часть от всего производимого растительного масла и занимает второе место в мире после соевого. Анна Петрухина, «Мороженое: ностальгия по классике» // «Наука и жизнь», 2009 г.[НКРЯ]◆ Торт был выше всяких похвал ― в эти времена пальмового масла и соевых добавок он радовал натуральным сливочным вкусом. Татьяна Тронина, «Русалка для интимных встреч», 2004 г.[НКРЯ]◆ Костя отделял шейки, очищал их, повар готовил тесто, в которое их [креветки] закатают и изжарят в пальмовом масле. Сергей Жемайтис, «Большая лагуна», 1977 г.[НКРЯ]
