огузок

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	огу́зок	огу́зки
Р.	огу́зка	огу́зков
Д.	огу́зку	огу́зкам
В.	огу́зок	огу́зки
Тв.	огу́зком	огу́зками
Пр.	огу́зке	огу́зках

о·гу́-зок

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).

Приставка: о-; корень: -гуз-; суффикс: -ок [Тихонов, 1996].

Произношение

• МФА: [ɐˈɡuzək]

Семантические свойства

Значение

1. бедренная часть мясной туши ◆ Нашпиговав огузок говядины крупным шпигом, кладут в кастрюлю c разными крошенными кореньями, двумя луковицами, перцем, лавровым листом, сухими травами – майораном, чабрецом и базиликом, бутылкою красного вина, крепким бульоном, и чумичкою посыпают солью, кипятят раза два, мешая; поворачивают говядину другою стороною, накрывают, замазывают тестом и солят. «Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов», 1838 г.
2. мех или кожа с задней части животного ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
3. разг. изделие (изделия) из меха, кожи с этой части животного ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
4. разг., презр. или шутл. о человеке, вызывающем насмешку или презрение ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Родственные слова

Ближайшее родство
прилагательные: огузочный

Этимология

Происходит от ??

Перевод

бедренная часть мясной туши
Английскийen: rump Белорусскийbe: азадак Испанскийes: rabada ж., cuarto trasero Нидерландскийnl: staartstuk

Библиография

• Толковый словарь русской разговорной речи. Вып. 2: К—О. — М., 2017. — С. 734. — ISBN 978-5-94457-305-6.