хим.химическое соединение водорода с одним или несколькими элементами (за исключением углерода), которое при растворении в воде или других растворителях диссоциирует с образованием ионов водорода ◆ К концу XVIII в. были открыты все важнейшие неорганические кислоты и довольно много органических, причём кислоты отличали по кислому вкусу и способности изменять цвет растительных красок возникло понятие об основаниях, как о веществах, нейтрализующих кислоты и образующих при реакциях с ними соли была предложена классификация солей и оснований и правильно объяснена взаимная связь между мягкими и едкими щелочами; наконец, делались попытки оценить количественно относительную силу кислот и оснований и их сродство друг к другу. А. И. Шатенштейн, «Теории кислот и оснований: История и соврем. состояние», 1949 г.
