ботан.группа из трёх или более радиально расположенных листьев, ветвей и т. п., отходящих на одном уровне от осевого органа◆ В течение 20 лет в культурах осуществляли мониторинг состояния и роста растений: измеряли высоту, диаметр ствола на высоте 1,3 м, протяженность и диаметр кроны, годичные приросты центрального побега по высоте и диаметру, определяли длину и продолжительность жизни хвои, число заложившихся мутовок и боковых побегов в каждой мутовке — по общепринятым методикам [1, 2, 6 и др. ]. «Адаптационная способность кедра корейского на юге Средней Сибири», 2004 г. // «Лесное хозяйство»[НКРЯ]
предмет кухонной утвари, лопатка, палочка с крестовинкой, кружком, спиралью и т. п. на конце для взбалтывания, взбивания чего-либо ◆ Для приготовления этого блюда нужно иметь специальную мутовку, сделанную из усеченного рога. Такая мутовка имеет четыре отверстия — по два с каждого бока. Можно использовать современную, скрепленную крест-накрест деревянную мутовку.
Происходит от гл. мути́ть; ср. чешск. moutev «пест», др.-польск. mątew (род. п. mątwi) «мутовка» из *mǫty (род. п. -ъvе). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
