копчение

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	копче́ние	копче́ния
Р.	копче́ния	копче́ний
Д.	копче́нию	копче́ниям
В.	копче́ние	копче́ния
Тв.	копче́нием	копче́ниями
Пр.	копче́нии	копче́ниях

коп-че́-ни·е

Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -копч-; суффикс: -ениj; окончание: -е [Тихонов, 1996].

Произношение

• МФА: ед. ч. [kɐpˈt͡ɕenʲɪɪ̯ə], мн. ч. [kɐpˈt͡ɕenʲɪɪ̯ə]

Семантические свойства

Значение

1. действие по значению гл. коптить; обработка (мяса, рыбы) дымом или коптильными жидкостями ◆ После копчения сардин готовую рыбу охлаждают, укладывают в консервные банки ёмкостью от 50 до 450 мл спинкой вниз с наклоном и заливают растительным маслом, предварительно прокалённым до температуры 70–80 °C. И. А. Пугачёв, «Сардины в масле» // «Товарный словарь», Т. VII [НКРЯ]
2. способ приготовления копчёностей ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
3. мн. ч. то же, что копчёности ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от ??

Перевод

Список переводов