карамель

Материал из Викисловаря
Перейти к навигации Перейти к поиску

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. караме́ль караме́ли
Р. караме́ли караме́лей
Д. караме́ли караме́лям
В. караме́ль караме́ли
Тв. караме́лью караме́лями
Пр. караме́ли караме́лях

ка-ра-ме́ль

Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -карамель- [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [kərɐˈmʲelʲ
    (файл)
    мн. ч. [kərɐˈmʲelʲɪ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

  1. кондитерское изделие, получаемое нагреванием сахара или увариванием сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
  2. кулин. ингредиент такого изделия ◆ Снилось, что она бродит по кондитерской фабрике, где нет ни одного человека, но машины продолжают работать, густой коричневый шоколад льётся по желобам, смешиваясь со сливками, ванильная пастила плывёт по конвейеру, а чаны с горячей карамелью источают плотный сладкий запах. Е. В. Колина, «Дневник измены», 2011 г. [НКРЯ]
  3. кулин. жжёный сахар для подкрашивания пищевых (обычно кондитерских) изделий ◆ Дешёвый солодовый уксус изготавливают разведением уксусной кислоты до 4-8 % и окраской полученного раствора карамелью. И. Сокольский, «Кислое вино» // «Наука и жизнь», 2006 г. [НКРЯ]

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

  1. кондитерское изделие, конфета, сладость
  2. ингредиент

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]