гуанчале

Материал из Викисловаря

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. гуанчале гуанчале
Р. гуанчале гуанчале
Д. гуанчале гуанчале
В. гуанчале гуанчале
Тв. гуанчале гуанчале
Пр. гуанчале гуанчале

гу-ан-ча-ле

Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка). Встречается также ошибочный, с точки зрения транскрипции, вариант написания: гуанчиале.

Корень: --.

Произношение[править]

Семантические свойства[править]

Гуанчале

Значение[править]

  1. кулин. сыровяленые свиные щёки ◆ Возьмите гуанчале, удалите кожу и нарежьте ломтиками толщиной около 1 см, ломтики нарезать полосками примерно по 0,5 см. Теперь нагрейте немного масла в сковороде, и добавьте перец чили и гуанчале, обжарьте на слабом огне 7—8 минут, пока жир не станет прозрачным, а прослойки мяса хрустящими. Елена Калугина, Адриано Рукини, «Паста: универсальная еда или вкус жизни. Руководство по легкому приготовлению и изысканному употреблению», 2021 г. [Google Книги]

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

  1. щековина

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

Из итал. guanciale, от guancia ‘щека’.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]