Перейти к содержанию

глутамат

Материал из Викисловаря

Русский

[править]

Морфологические и синтаксические свойства

[править]
падеж ед. ч. мн. ч.
Им. глутама́т глутама́ты
Р. глутама́та глутама́тов
Д. глутама́ту глутама́там
В. глутама́т глутама́ты
Тв. глутама́том глутама́тами
Пр. глутама́те глутама́тах

глу-та-ма́т

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -глут-; корень: -ам-; суффикс: -ат.

Произношение

[править]
  • МФА: ед. ч. [ɡɫʊtɐˈmat], мн. ч. [ɡɫʊtɐˈmatɨ]

Семантические свойства

[править]

Значение

[править]
  1. биохим. анионная форма глутаминовой кислоты — главный возбуждающий медиатор центральной нервной системы  Фактически, через глутаминазу обеспечивается частичный транспорт в нейроны глутамата и ГАМК, выполняющих функцию передатчиков нервного импульса. И. М. Рослый, М. Г. Водолажская, «Принципы изучения клинической биохимии при подготовке врачей-биохимиков в системе университетского образования» // «Медицина и здравоохранение», 2005 г.
  2. разг. то же, что глутамат натрия  Зайдите в любой магазин — кругом бройлерные цыплята, виноград размером с кулак, яблоки — с арбуз; большинство мясных продуктов содержит глутаматы, а кондитерских — тяжёлые синтетические жиры. Поль Брэгг, «Бесценный дар здоровья», 2014 г.

Синонимы

[править]
  1.  ?
  2. глутамат натрия

Антонимы

[править]
  1. -

Гиперонимы

[править]
  1. аминокислота, нейромедиатор
  2. специя, усилитель

Гипонимы

[править]
  1.  ?
  2. -

Родственные слова

[править]
Ближайшее родство

Этимология

[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

[править]

Перевод

[править]
анион


Библиография

[править]