хим.переход жидкости в стеклообразное состояние при понижении температуры ◆ Единственным способом витрификации жидкого или газообразного тела является столь быстрое его охлаждение, которое исключает возможность предварительной кристаллизации. А. М. Эмме, «Температура и жизнь», 1947 г. // «Наука и жизнь»[НКРЯ]◆ Процесс перехода в стеклообразное состояние, минуя кристаллизацию, называют витрификацией, а обратный переход к жидкому состоянию ― стеклоплавлением (он возможен лишь при быстром нагревании «застекловавшейся» жидкости, в противном случае она «по пути» проходит стадию кристаллизации). Эммануил Граевский, «Комментирует биолог», 1965 г. // «Химия и жизнь»[НКРЯ]