вещество растительного происхождения, содержащееся в основном в цитрусовых и чёрной смородине, ранее рассматривавшееся как витамин ◆ Биофлавоноиды обладают антигистаминным действием; они угнетают активность гистидиндекарбоксилазы, что препятствует образованию гистамина. К.С. Петровский, «Гигиена питания», 1975 г.
